Parrilla Barbacoa de alta gama sobre todo mobiliario de acero inoxidable para profesionales de la restauración.
Sus potentes quemadores están controlados por válvulas de gas muy precisas, cada una equipada con seguridad por termopar. . Conexión gas rosca macho 3/4".
- 2 rejillas en forma de V de acero inoxidable 304 regulables en altura (20 cm), sujetas sobre soportes en la parte trasera del aparato, recogen los jugos de la cocción.
- 2 cestas de piedras de lava refractarias irradian y difunden el calor de las rampas de gas. También absorben las salpicaduras de los jugos de la cocción.
- 2 miras en el panel de control permiten el control de las luces piloto y el encendido piezoeléctrico.
Entender:
- 1 Unidad de soporte totalmente de acero inoxidable de 160 x 70 cm con pies ajustables +/- 6 cm
- 2 rejillas en forma de V de acero inoxidable 304 de 2 mm y asas de sujeción
- 2 quemadores de 11kW cada uno en acero esmaltado vitrificado
- 1 encendido piezoeléctrico con chispas.
- 2 Grifos de gas con seguridad termopar
- 2 palancas de control de latón cromado de 3 posiciones.
4 modelos:
- PSI -40 (LxAnxAl) 45x90x85 cm - 1 rejilla de acero inoxidable
- PSI -80 (LxAnxAl) 80x90x85 cm - 2 rejillas de acero inoxidable
- PSI -120 (LxAnxAl) 120x90x85 cm - 3 rejillas de acero inoxidable
- PSI -160 (LxAnxAl) 160x90x85 cm - 4 rejillas de acero inoxidable
Certificación - Normas alimentarias europeas 10/2004
Se entrega montado y listo para funcionar (jets de gas propano - butano)
Incluye: boquillas para gas ciudad/natural