Tartare de thon rouge, foie gras laqué, sushis, pommes vertes et wasabi.|Pascal Nibaudeau

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Plancha vs Barbecue

Conquistadors carrément plancha ou Donquichotte de la Cocina à la Plancha; ces grillardins au bon cœur attisent la convoitise des convaincus du fumé cru...

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Carrement Paella Catalana. Quim Marqués. Suquet de l'Almirall

Un plat qui marie les saveurs catalanes les arômes de l'Empordà, Terres de l'Ebre y Barcelona.

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La Cuisine à la Plancha sur France 3 avec Liliane Otal et Pierre Jean Salles

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