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Tartare de thon rouge, foie gras laqué, sushis, pommes vertes et wasabi.|Pascal Nibaudeau
Conquistadors carrément plancha ou Donquichotte de la Cocina à la Plancha; ces grillardins au bon cœur attisent la convoitise des convaincus du fumé cru...
Un plat qui marie les saveurs catalanes les arômes de l'Empordà, Terres de l'Ebre y Barcelona.
La Cuisine à la Plancha avec Liliane Otal et Pierre Jean Salles
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