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Wok Gaz ELW-41G Eco-Line MAINHO M04-ELW41G MAINHO® Gamme ECO-LINE pour Cuisine Compacte ou Food-Truck

Wok Gaz ELW-41G Eco-Line MAINHO

Référence M04-ELW41G

725,90 € HT

871,08 € TTC

1 190,00 € -39%

Wok Gaz ELW-41G Eco-Line MAINHO

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Wok Gaz ELW-41G Eco-Line MAINHO

Pour une cuisson ponctuelle, prolongée ou extrême, un wok professionnel devient aujourd'hui de plus en plus important. Nous vous proposons ici un modèle performant de 12kW, entièrement en inox 18/8, fonctionnant au gaz butane, Propane ou gaz Naturel. Il peut être posé sur son meuble ou, à votre gré, sur votre plan de travail.

Sa flamme concentrique et verticale, obtenue grâce au bruleur de 12 kW MAINHO, diffuse la chaleur nécessaire sur toute la surface de la poêle wok. Son robinet de gaz, équipé de sécurité thermocouple, est régulé automatiquement grâce à la flamme pilote. Un anneau massif en fonte noire stabilise la poêle wok. Pour plus d’accessibilité, le raccord d'alimentation en 1/2G est positionné au centre sur le panneau arrière.

Cette gamme de matériel ECO-LINE, conçue pour les cuisines modulaire, est fonctionnelle et complète.

Reference	Dimentions hors tout	Diamètre Anneau	kW	Poids
ELW-41G	40 x 50 x 24 cm	Ø 38	12	13.5 kg

Dimensions Hors tout (LxlxH) mm: 400 x 500 x 240 mm
Consommation: 10.320 kcal/h
Puissance kW: 12 kW
Garantie pièces: 1 an(*)

Marque

Basée sur Barcelone, l'usine MAINHO (Maquinaria Industrial Hostelera) produit depuis 1981 une large gamme de matériels pour le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.

La fabrication des produits MAINHO est réalisée dans le plus grand respect de normes de qualité. Les chaînes de montage sont continuellement auditées pour assurer une parfaite qualité de montage. Les produits MAINHO sont conformes aux normes européennes et validés par les plus grands acteurs du CHR: Doserres ou www.maquinariahosteleria.org.

Les professionnels de la restauration ont, très tôt, adoptés ces matériels de haut de gamme: planchas, grills, fry-tops, friteuses, woks et parrillas, cuisines modulaires et conceptuelles. Les planchas MAINHO, à gaz ou électriques, possèdent les toutes dernières technologies : composants utilisés comme les robinets de gaz, thermostat de sécurité, servo-control, sécurité thermocouple, bruleurs, pré et post-traitement du chromage électrolytique garantie 96µ.