Jambon Pata Negra de Jabugo Entier JAEJPD00  Les Grands d'Espagne
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Jambon Pata Negra de Jabugo Entier

JAEJPD00
406,25 €
406,25 € HT

Jambon Pata Negra de Jabugo (Huelva) Entier

  • Paiement Sécurisé Paiement Sécurisé
  • Expédition en 24 H Expédition en 24 H
  •  Conseils et SAV d'experts Conseils et SAV d'experts

Jambon Pata Negra de Jabugo (Huelva) Entier

Le jambon de Jabugo de la région de Huelva, jambon 100% ibérique bellota, au goût suave et délicat, est plus intense en bouche que la plupart des autres jambons ibériques. On peut y détecter une note de fruits secs aux arômes cependant prononcés. Un processus d'élaboration ici, entièrement artisanal gage d'une excellente qualité.

Chaque jambon de trois ans d'affinage est accompagné de la fameuse étiquette noire, certifiant la pureté de la race Pata Negra.


Temps d’affinage : environ 36 à 42 mois

Conseils : un jambon entier régalera environ 90 personnes. Munissez vous d’un support à jambon (jamonero) et d’un couteau alvéolé idéal pour trancher de fines pétales de jambon espagnol. N’oubliez pas de le recouvrir d’un film plastique pour une meilleure conservation.

Rappel : Seuls 5% des jambons ibériques Bellota sont Pata Negra.

Nous vous les livrons, soigneusement emballé, comme si vous veniez l’acheter en boutique.

    Affinage minimum 3 ans
    Poids Net : 7,5 kg
    Prix au kilo : 65 €
    Race : Pata Negra (100% Iberico y de bellota)

► B.O.E. Norma calidad del ibérico 2014 ◄ 

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