Jambon Pata Negra de Jabugo 1kg Desossé
Jambon Pata Negra de Jabugo 1kg Desossé

Jambon Pata Negra de Jabugo 1kg Desossé

JADJPD00
160,00 € TTC
133,33 € HT

Jambon Pata Negra de Jabugo (Huelva) 1kg Desossé

  • Paiement Sécurisé Paiement Sécurisé
  • Expédition en 24 H Expédition en 24 H
  •  Conseils et SAV d'experts Conseils et SAV d'experts

Jambon Pata Negra de Jabugo (Huelva) 1kg Désossé

Spécialement préparé pour les machines à trancher manuelle BERKEL ou SWEDLINGHAUS

Le jambon de Jabugo de la région de Huelva, jambon 100% ibérique bellota, au goût suave et délicat, est plus intense en bouche que la plupart des autres jambons ibériques. On peut y détecter une note de fruits secs aux arômes cependant prononcés. Un processus d'élaboration ici, entièrement artisanal gage d'une excellente qualité.

Chaque jambon de trois ans d'affinage est accompagné de la fameuse étiquette noire, certifiant la pureté de la race Pata Negra.

Temps d’affinage : environ 36 à 42 mois

Rappel : Seuls 5% des jambons ibériques Bellota sont Pata Negra.

    Affinage minimum 3 ans
    Poids Net : 1 kg
    Prix au kilo : 160 €
    Race : Pata Negra (100% Iberico y de bellota)

jambon 100% ibérique y bellota sel, sucre, conservateurs (E-257 et E-250), antioxydants (E-301 et E-331iii) / lactose

Votre jambon désossé 100 % ibérique et bellota est livré mis sous vide pour une parfaite conservation. Soigneusement emballé, comme si vous veniez l’acheter en boutique.

Conseils : Munissez vous d’un support à jambon (jamonero) et d’un couteau alvéolé idéal pour trancher de fines pétales de jambon espagnol.  N’oubliez pas de le recouvrir d’un film plastique pour une meilleure conservation. 

► B.O.E. Norma calidad del ibérico 2014 ◄ 

7 autres produits dans la même catégorie :

Product added to wishlist
Product added to compare.

En utilisant ce site, vous acceptez de recevoir des cookies.