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Pack Combo Plancha Riviera 75 ENO E07-53038301CP ENO®  Planchas ENO et Chariots Bois Inox
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Pack Combo Plancha Riviera 75 ENO

E07-53038301CP
1 267,17 €
1 267,17 € HT
1 415,83 € -10,5%

Chariot Combo equipé de la Plancha Riviera 75 ENO

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Chariot inox Combo et plancha gaz intégrée Riviera 75 ENO

Plancha Riviera 75 : Elégance des contours et noblesse des matériaux. La plaque en fonte émaillée multicouche épaisseur 7 mm est un matériau résistant qui assure la meilleure répartition de la chaleur sur toute la surface. L'émaillage évite toute oxydation, imperméabilise la surface de la plaque en fonte et facilite ainsi le grattage et le déglaçage en fin de cuisson. Il permet de faire cuire de la viande juste après du poisson sans que celui-ci ne laisse aucun goût à la viande.

Détails et Perfection : rebords moulés de la plaque pour éviter les projections et les salissures. Goulotte d'évacuation des graisses. Inclinaison de la plaque pour faciliter l'écoulement des résidus. Bac récupérateur des graisses en inox amovible sur l'avant.

Le Meuble

Chariot composé d'un châssis à double paroi en inox poli et thermo-laqué noir, finition professionnelle. Résiste au milieu marin.
Ce chariot dispose de 2 tablettes  avec

  • 4 grandes roues multi-directionnelles 
  • 2 portes inox ferment l'avant du chariot et le rangement des accessoires.
  • 2 tablettes inox poli, toujours disponibles, escamotables de chaque côté
  • 2 poignées inox de manutention peuvent aussi servir d'accroche torchons
  • 1 espace grand volume pour le rangement des ustensiles et autres.
  • Fabrication Française certifiée
  • Design 2019

La Plancha

  • Plaque en fonte épaisseur 7 mm. La fonte est un matériau résistant qui assure la meilleure répartition de la chaleur sur toute la surface.
  • Foyers radiants à haut rendement: plage de réglage de température de 80°C à 360°C 
  • La plaque en fonte émaillée garantie à vie
  • Confinement de la chaleur pour économiser l’énergie
  • Sécurité gaz par sonde thermostatique
  • Excellente répartition de la chaleur - grande inertie de la chaleur
  • Nettoyage facile
  • Hauts rebords anti-projections et anti-salissures
  • Inclinaison de la plaque pour faciliter l'écoulement des résidus. Bac récupérateur des graisses en inox amovible sur l'avant
  • Email multicouche : l'émaillage évite toute oxydation, imperméabilise la surface de la plaque en fonte et facilite ainsi le déglaçage en fin de cuisson. Il permet de faire cuire de la viande juste après du poisson sans que celui-ci ne laisse aucun goût à la viande.

Alimentation gaz Butane, Propane (G30-G31) - G20 (Gaz naturel sur demande)


Dimensions Hors tout (LxlxH) mm
1640 x 660 x 1060 mm
Alimentation / Tension Voltage
Butane 29mb - Propane 37/50mb - Gaz naturel 20mb
Puissance kW
7.5 kW
Poids kg
95 kg
Plaque de cuisson
Garantie à vie
Garantie pièces
Autres composants : 2 ans(*) - Brûleurs : 10 ans (*)
Accessoires
ustensils (*)
Gencode
3224780037453

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