Gyros GYR60 à Kebab 230-380V

Gyros GYR60 à Kebab 230-380V

Grill à kebab électrique. Corps, axe de grill et pelle à viande en acier Inox - éléments chauffants infrarouges à revêtement céramique (4 pour le modèle GYR40 et 6 pour le modèle GYR60), avec verre de sécurité haute température qui facilite le nettoyage et réduit la consommation - réglage des éléments chauffants par secteur - réglage de la distance de la barre du grill des éléments chauffants.

Développé à Bursa, en Turquie, cet appareil à griller, aussi appelé döner kebab, permet de rôtir des blocs de tranches de viande verticalement afin de les couper en lamelles durant la cuisson.  Après la Seconde Guerre mondiale, le döner kebab, est utilisé à Athènes, introduit par des immigrants grecs déplacés d'Anatolie suite aux échanges de population de la Grande Catastrophe.

Caractéristiques techniques :

• Châssis robuste tout inox et tiroir de récupération extractible
• 6 résistances blindées Acier inoxydable
• Voyants indicateurs de chauffe
• Grilles coulissantes
• tiroir de récupération des jus de cuisson
• Puissance : 6 kW / 230-400V/3 - 3N/50Hz
• 3 puissances : 2 - 4 - 6 kW
• Dimensions : L 745 x P 590 x H 515 mm
• Hauteur utile : 410 à 460 mm
• Ø maxi utile : 470 mm   Poids : 10 à 30 kg
• Emballage : 625 x 625 x 1130(h) mm
• Poids : 60 kg