Blister Spigol Safran et Epices 804ALAF04  Spécialités du Terroir
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Blister Spigol Safran et Epices

804ALAF04
13,70 € TTC
11,42 € HT

Spigol Safran et Epices - blister de 5.6gr.

  • Paiement Sécurisé Paiement Sécurisé
  • Expédition en 24 H Expédition en 24 H
  •  Conseils et SAV d'experts Conseils et SAV d'experts

SPIGOL® Alliance d'Epices nobles et du Safran.

Plus précisément le SPIGOL® est un mélange d'épices et de 3% de safran. (exhausteur de goût, extrait de la fleur d'un crocus)

Le Spigol est un mélange composé de safran et d'épices, sans équivalent depuis plus d'un siècle, qui parfume, colore et relève l'arôme de vos plats de tous les jours.

1 dose de 0.4g convient pour 250 ml d'eau de cuisson ou pour 125g d'ingrédients.

  • 1 blister de 14 doses de 0.4g = 5.6g

La société CEPASCO - Triturateur d'épices depuis 1876

En 1876, Antoine ESPIG, d'origine espagnole, décide de s'installer à Alger pour commercialiser le safran cultivé en Espagne puis d'importer cette épice en provenance des pays du Moyen-Orient.

En 1899, Frédéric succède à son père et met au point un nouveau mélange appelé « Spigol », alliance de safran et d'épices nobles pour rehausser les saveurs et la coloration de la paëlla.

Contraction de «Espig» et de «Gold», ce nouveau produit très original contenant 3% de safran est également nommé "or rouge". Grâce au « Spigol », la société connaît un succès immédiat et fulgurant qui dépassera rapidement les frontières de l‘Algérie.

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