Friteuse 90 400V IperLotus LOTUS L23-F2/2598ET LOTUS® Food Catering Equipment Friteuse Wok Four Vapeur

Freidora 90 400V IperLotus LOTUS

Reference L23-F2/2598ET

4.659,00 € Tax excluded

5.590,80 €

Freidora 25L x2 Trifásica 400V IperLotus 90 - LOTUS

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Freidora 2X25L Trifásica Eléctrica 400V IperLotus 90 - LOTUS

Línea ideal para los profesionales de la restauración, la gama IperLotus 90 reúne todos los excelentes equipos de cocina donde se requiere funcionalidad, estética, durabilidad y rendimiento.

La freidora trifásica 400V F2/25-98ET está compuesta por 2 depósitos de acero inoxidable 18/10 de 25+25 litros. Cada tanque está equipado con un filtro incorporado y una tapa. Las resistencias blindadas están montadas en 2 circuitos independientes. Dispone de doble termostato ultrapreciso: termostato de trabajo y de seguridad.

Fabricado en acero inoxidable CrNi 18/10 AISI 304 , con superficie de 2 mm de espesor, acabado superficial satinado Scotch-Brite, detalles cromados, perfiles redondeados. Planos equipados con contrahuella posterior. Controladores con clasificación de protección contra el agua IPX5. Está disponible con o sin muebles.

Producción de 50kg/h de patatas con 2 resistencias de 22kW cada una, ideal para realizar frituras en tu snack bar o restaurante.

Su mantenimiento es sencillo gracias al fácil desmontaje del panel frontal. La limpieza de los depósitos es sencilla girando las resistencias.

Equipamiento - Pies regulables en altura. Depósito de recogida y filtrado de aceite incluido.

Cuerpo y carcasa de acero inoxidable 304.
Tapa sólida de acero inoxidable
Resistencias separadas
2 cuencos (LxAnxAl) 31x51x33 cm
4 cestas (LxAnxAl) 13,5x45x15 cm
2 filtros, tapas para tanque
2 tanques de recuperación de aceite con filtro.
Producción de patatas fritas: 50 kg/h
Dimensiones (LxAnxAl) 80x90x90 cm
Potencia eléctrica: 44 kW
Voltaje: 400V~3N Frecuencia: 50/60 Hz
Peso: 114kg

Capacidad en litros: 2x25 litres
Tratamiento de metales: Inox 18/10
Alimento: 400V 3N 50.60Hz
Potencia kW: 44 kW
Producción: 50 kg/h maxi
Garantía de piezas: 2 ans(*)

Brand

LOTUS Spa étudie, projette et vérifie les dimensions, mesures, différents puissantes, de nouveaux équipements ou complémentaires comme les salamandres, les planchas, les grils en pierre de lave, vitrocéramique, sauteuses, ainsi que les nouvelles technologies telles que l'induction, wok, le Sous vide et Softcooker, qui améliorent la fonctionnalité d'une cuisine et répondre avec souplesse aux besoins traditionnelle, ethnique et internationale. La vocation d'entreprendre chez LOTUS exprime: intégration harmonieuse entre les départements, conception, production, contrôle de la qualité, les services administratifs, pré et après-vente et assure la flexibilité dans le travail intégré dans le but de l’excellence et de responsabilité partagée.