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Alicate acero inoxidable 35 Josper
J48-423
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Alicate acero inoxidable 35 Josper
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Alicate acero inoxidable 35 Josper
A lo largo de la última década, Bittor Arginzoniz ha revolucionado la técnica culinaria más ancestral, la cocina a la parrilla. Su restaurante Asador Etxebarri (Atxondo, Vizcaya, España) está considerado uno de los mejores del mundo. El dominio de Bittor de la parrilla gourmet lo llevó a innovar en técnicas de estofado. Estos utensilios, al igual que la serie de grills y sartenes, son aptos para Josper Basque Grills. Son ideales para asar todo tipo de productos.
Forjados uno a uno a mano. La herramienta básica para deslizar las parrillas del horno Josper y al mismo tiempo permitir girar los alimentos; Carnes, pescados,... a la plancha o doble parrilla de forma precisa y segura.
- Dimensiones totales (LxAnxAl) mm
- 200 x 30 x 75 mm
- Tratamiento de metales
- acier Inox 18/10
- Peso kilos
- 0.244 kg
Issue de la combinaison d'un esthétique barbecue ouvert et d'un four ultra performant, le four à bois Josper est destiné à une clientèle très exigeante comme le secteur HORECA. Il est apprécié aussi bien par les Steak House, Brasseries, Bar à tapas, Bistrot-cafés, Restaurants traditionnels, Haute Gastronomie…
Le slogan de Josper "La braise d’autrefois avec la rapidité d’aujourd’hui® » ne reflète pas seulement les caractéristiques de ses fours mais bien ce que ces artisans du feu éprouvent au sein de leur entreprise.
Fabricant de Fours Professionnels à Bois, Josper tente d'associer l'esthétique et le pratique.
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