Parrillas PBV-120 Vasca-Grill 55 Mainho

Parrilla o barbacoa profesional Cualquier acero inoxidable con potencia máxima de más de 30 kW. Está equipado con 4 rejillas de acero inoxidable ajustables y inclinables de acuerdo con 3 posiciones y fijadas en la parte posterior de la parrilla.

Dos manijas grandes de baquelitas permiten un fácil manejo de cada cuadrícula. La rampa, en la parte delantera de los Parrillas, evita que la mayoría de las grasas se quemen en las piedras de lava (Pozzolane).

Este canal es removible y lavable en LV. Se mantienen salpicaduras de alimentos tostados en el aparato gracias a las bridas del plastrón de acero inoxidable de 20 cm de altura. Es removible también.

• 4 rejillas de acero inoxidable V (rejilla RAV) o varilla de 10 mm (rejilla RVIV)
• 4 cestas de piedra de lava alta calidad
• 4 gas controlado con termopares.
• 1 Chute de recuperación de grasa

Configuración t ° Siguiente 3 inclinaciones de parrillas.
Altura total, incluyendo cárter: 40 cm.