Parrilla o barbacoa profesional cualquier acero inoxidable con potencia máxima de más de 22 kW. Está equipado con 3 rejillas de acero inoxidable ajustables y inclinables de acuerdo con 3 posiciones y fijadas en la parte posterior de la parrilla. Dos manijas grandes de baquelitas permiten un fácil manejo de cada cuadrícula. La rampa, en la parte delantera de las parilas, evita que la mayoría de las grasas se quemen en las piedras de lava (puzolano). Este canal es removible y lavable en LV.
Las salpicaduras de los alimentos de Rotis se mantienen en el aparato gracias a los bordes del plastrón de acero inoxidable de 20 cm de altura. Es removible también.
1 Chasis de quemador de acero inoxidable es compatible con las posiciones de Plastrón 3
3 rejillas de acero inoxidable - Ø de tallos 10 mm