Recettes idéales pour préparer vos fêtes de toute une année. Une sélection de saveurs et de plaisirs gourmands partagée par la fine fleur de la gastronomie. Faites vous journaliste culinaire sur ce délicieux marché de producteurs.

Brochettes de légumes à la Plancha

La cuisine à la plancha permet une cuisson plus saine, amusante et facile des aliments.

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Comment bien préparer les magrets à la plancha

Pour une cuisson parfaite des magrets de canard grillés à la plancha, regardez comment les préparer façon escalope et faciliter ainsi la cuisson.

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Thon à l'orange comme un aller retour et poivrons aux oignons rouges

Thon et poivrons, ça vous tente ? On vous explique comment les sublimer à la plancha !

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Pavé de saumon au sésame et tomates cerise

La touche océanique qui manquait à votre cuisine à la plancha se trouve ici, avec cette recette de Chef Jésus !

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Pinchos de magret de canard et tomates cerise rôties

Tout le monde aime le magret de canard... à la plancha tel que présenté ici, tout le monde va l'adorer !

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Poêlée de pommes de terre rattes au chorizo

Redécouvrez la pomme de terre autour de la plancha avec une recette imaginée par Chef Jésus !

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Melon à la sauge rôti au sucre glace

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Poêlée de légumes à la plancha

On a décidé pour une fois de mettre les légumes à l'honneur dans une recette rafraichissante !

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Huîtres à la plancha tartare de radis, échalotes et herbes

La part belle est donnée aux fruits de mer ici ! L'huître est sublimée à la plancha dans cette recette du Chef Jésus...

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Poêlée de fraises au sirop de verveine citron

Fraises accompagnées de verveines citron pour les plus grands amateurs du fruit, dans une recette de Chef Jésus.

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Crevettes bouquet au citron vert et gingembre

Quelques crevettes, du citron vert, du gingembre... et le tour est joué ! Suivez la recette du Chef Jésus.

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Fruits de saison et plancha

Le retour de la chaleur annonce celui des fruits ! À la plancha, nous vous proposons de célébrer ces saveurs d'été.

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Coquillages à la plancha

L'esprit créatif du Chef Jésus, des coquillages et une plancha. Le mélange ne pouvait qu'être détonant et estival !

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Chipirons aux tomates cerise et oignons nouveaux

Cette fois, on décide de revisiter le calmar en lui associant tomates cerises et oignons nouveaux dans une recette mettant de nouveau la plancha à l'honneur.

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Poêlée de cerises à la vergeoise et sirop d'érable

Une recette fruitée et alléchante mêlant cerise et sirop d'érable, toujours autour de la plancha !

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Pièce de bœuf sauce Teriyaki

Le Chef Jésus nous propose cette fois-ci une recette qui transcende le boeuf, accompagné d'une sauce teriyaki !

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Abricots rôtis au romarin et sirop d'érable

On vous propose ici de revisiter le traditionnel abricot. Rôtis au romarin accompagné de leur sirop d'érable, la plancha va leur redonner de l'éclat et les sublimer !

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Filets de Sardines à la provençale

Filets de Sardines à la provençale 

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Carrement Paella Catalana. Quim Marqués. Suquet de l'Almirall

Un plat qui marie les saveurs catalanes les arômes de l'Empordà, Terres de l'Ebre y Barcelona.

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