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Cubierta de acero inoxidable

Pagos 100% seguros
 

Paiement Sécurisé

 

Expédition en 24 H

Plancha ECO -60PV UNI Acero Pavonado - MAINHO

Plancha ECO -60PV - Placa de Acero al Carbono Pavonado*
Dimensiones de la placa de cocción (LxWxD): 590 x 390 x 6 mm
Chasis de una sola pieza totalmente de acero inoxidable y placa de cocción extraíble.
  • 2 grifos de termopar
  • 1 juego de 4 pies (gato nivelador)
  • 1 encendedor piezoeléctrico
  • +++ Suministro de gas a izquierda o derecha
Certificación - Normas alimentarias europeas 10/2004
Se entrega ensamblado listo para funcionar con gas propano o butano.
Incluye: 1 juego de boquillas para gas ciudad/natural.

* Acero pavonado (el tratamiento térmico Z20 C13 proporciona una dureza superficial óptima manteniendo la resistencia deseada. Carburación del acero . Proceso para endurecer el metal austenizado y luego templado .

Criterios que determinan la elección de su plancha:

1° La calidad del metal de la placa de cocción utilizada. (Prueba de corrosión ISO TC-186)
2°- Precisión del ajuste de temperatura de la placa.
3°- Informe: Masa de la placa / tiempo de fraguado > 270°C mínimo = (entre 5 y 8)
4°- Opciones de equipamiento y garantía.


Dimensiones totales (LxAnxAl) mm
610 x 435 x 180 mm
Espacio útil (LxAnxAl) mm
590 x 390 mm
Tratamiento de metales
Plaque acier bleui H: 6mm
Alimento
Butane 29mb - Propane 37mb 50mb - Gaz naturel 20mb
Consumo
7.052 Kcal/h
Potencia kW
8.2 kW
Peso kilos
23 kg
Placa de cocina
Garantie MAINHO
Garantía de piezas
1 an(*)
código genético
8436024211085
8436024211085

Basée sur Barcelone, l'usine MAINHO (Maquinaria Industrial Hostelera) produit depuis 1981 une large gamme de matériels pour le secteur de la restauration et de l’hôtellerie.

La fabrication des produits MAINHO est réalisée dans le plus grand respect de normes de qualité. Les chaînes de montage sont continuellement auditées pour assurer une parfaite qualité de montage. Les produits MAINHO sont conformes aux normes européennes et validés par les plus grands acteurs du CHR: Doserres ou www.maquinariahosteleria.org.

Les professionnels de la restauration ont, très tôt, adoptés ces matériels de haut de gamme: planchas, grills, fry-tops, friteuses, woks et parrillas, cuisines modulaires et conceptuelles. Les planchas MAINHO, à gaz ou électriques, possèdent les toutes dernières technologies :  composants utilisés comme les robinets de gaz, thermostat de sécurité, servo-control, sécurité thermocouple, bruleurs, pré et post-traitement du chromage électrolytique garantie 96µ.

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