Four à Pizza Electrique Large 6/108 - 6 Pizzas Ø 36 cm

Four à Pizza Electrique Large 6/108 - 6 Pizzas Ø 36 cm GGF

Gagnez en productivité en faisant cuire jusqu’à 6 pizzas de 36 cm de diamètre dans ce four à pizza. Elles sont belles et cuites facilement grâce à la sole en pierre réfractaire de la chambre. Simple d’utilisation, ce four à pizza électrique F108/6 a un bon rapport qualité-prix. 

Four à pizzas électrique à sole réfractaire Ce four à pizza peut accueillir jusqu'à 6 pizzas de Ø36 cm dans sa chambre. La température de cuisson est comprises entre 50°C et 500°C et se règle facilement grâce aux deux thermostats mécaniques. Placés en façade du four électrique, ils permettent de contrôler indépendamment la température de la voute et celle de la sole. Ce four électrique livré en triphasé est facilement commutable en monophasé, n'hésitez pas à faire appel à un électricien pour effectuer le changement.

Maîtrisez parfaitement la cuisson de vos pizzas Le plan de cuisson en pierre réfractaire de 15mm répartit parfaitement la chaleur sur toute la surface pour une cuisson uniforme de vos pizzas. La chaleur reste à l'intérieur de la chambre grâce à l'isolation en laine de roche et garantit une coloration homogène de vos préparations. Également équipé d'un hublot de porte en verre et d'un éclairage intérieur à halogène, ce four électrique vous permet de surveiller aisément la cuisson de vos pizzas. Ce matériel professionnel est livré sans prise.

Caractéristiques :

• Sole : 6 dalles en Pierre refractaire 
• Capacité : 6 pizzas x diamètre 36 cm
• Températures : 50° à 500°C
• Alimentation : 400 V (Commutable 230 V)
• Thermostats mecaniques indépendants pour sôle et voûte
• Affichage de la T° et Elclairage intérieur Basse tension
• Couleur acier ou acier bruni
• Poids : 174kg

Voûte Conception Isolation

• Voûte : Inox Laine de roche Haute densité 60 mm
• Voûte : Pierre refractaire et Inox (option FR-108/6 A/R) 
• Alimentation : 230V (Option sur demande)