Ce Grill Barbecue Haut de Gamme sur meuble tout inox 18/10 pour professionnels de la restauration a obtenu le prix Hostelco catégorie Innovation. Ses puissants brûleurs sont pilotés par des robinets gaz thermocouple très précis. Les 4 grilles inox sont facilement positionnables en hauteur et orientables sur leurs potences. Le surplus des jus de cuisson est évacué dans 2 larges récupérateurs amovibles. Les jus sont recupérés ensuite dans 4 tiroirs lavable en machine.
- 4 grilles inox 304 section en V - réglables en hauteur (20 cm) maintenues sur potences à l'arrière de l'appareil, captent les jus de cuisson.
- 4 paniers de galets de lave réfractaire rayonnent et diffusent la chaleur des rampes de gaz. Ils absorbent aussi les projections des jus de cuisson.
- 4 orifices sur le panneau de commande à l'avant permettent le contrôle des veilleuses et l'allumage piezo.
- Raccordement gaz 3/4" fileté mâle.
Certification - Normes alimentaires Européennes 10/2004
Livrée montée prête à fonctionner (gicleurs de gaz Propane - Butane)
Inclus: gicleurs pour gaz de ville / naturel