Freidora 400V SuperLotus 70 LOTUS

Freidora Eléctrica SuperLotus 70 Trifásica 400V - LOTUS

Una línea ideal para los profesionales de la restauración, la gama SuperLotus 70 reúne todos los excelentes equipos de cocina donde se requiere funcionalidad, estética, durabilidad y rendimiento.

La freidora trifásica 400V F2/18-78ET está compuesta por 2 depósitos de acero inoxidable 18/10 de 18+18 litros. Cada tanque está equipado con filtros y tapas incorporados. Las resistencias blindadas están montadas en 2 circuitos independientes. Dispone de doble termostato ultrapreciso: termostato de trabajo y de seguridad.

Fabricado en acero inoxidable CrNi 18/10 AISI 304 , con superficie de 2 mm de espesor, acabado superficial satinado Scotch-Brite, detalles cromados, perfiles redondeados. Planos equipados con contrahuella posterior. Controladores con grado de protección al agua IPX5. Está disponible con o sin muebles.

La producción de 30kg/h de manzanas y 1 o 2 resistencias de 7,2kW cada una, ideales para realizar frituras en tu snack bar o restaurante.

Su mantenimiento es sencillo gracias al fácil desmontaje del panel frontal. La limpieza de los depósitos es sencilla girando las resistencias.

Equipamiento - Pies regulables en altura. Depósito de recogida y filtrado de aceite incluido.

• Cuerpo y carcasa de acero inoxidable 304.
• Tapa sólida
• Resistencias separadas
• 2 tanques cm. 31x34x33h
• 2 cestas cm. 28x29x15h
• 2 filtros, tapas para tanque
• 2 tanques de recuperación de aceite con filtro.
• Producción de patatas fritas: 30 kg/h
• Tamaño: cm. 80x 70,5x 90h
• Potencia eléctrica: 31,8 kW
• Voltaje: 400V~3N Frecuencia: 50/60 Hz
• Peso: 97kg