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Línea Móvil TeppanYaki M3000TS JAKSCH
F14-M3000TS
1.078,80 €
Tax excluded
1.294,56 €
Teppanyaki M3000TS Línea Móvil Jaksch
Paiement Sécurisé
Expédition en 24 H
Teppanyaki M3000TS Línea Móvil Jaksch
El TEPPAN YAKI es una parrilla japonesa para cocinar, cocer a fuego lento, asar y flambear. Fabricado en acero inoxidable macizo, permite cocinar cualquier alimento habitualmente cocinado en sartén sin añadir grasa durante la cocción.
Al empezar, simplemente cepilla la parrilla japonesa con un poco de aceite de semillas usando papel absorbente. Estos aceites tienen la propiedad de resistir temperaturas muy elevadas.
Con sus dos zonas de cocción (una delantera y otra trasera) regulables por separado de 50°C a 250°C, es posible dorar los alimentos muy rápidamente o cocinarlos a fuego lento.
Su preciso termostato permite:
- 250°C para dorar rápidamente los alimentos y “caramelizarlos” (transformación de los almidones contenidos en la carne y el pescado en azúcar)
- 150°C para cocinar suavemente
- 90°C para mantener el calor
- La campana permite guisar las verduras después de la humidificación y mantener todo su crujiente.
Este modo de cocción “instantánea” permite retener sus jugos y sabores en el interior de los productos, lo que evita la liberación de humo normalmente provocado por el vapor de agua y las grasas.
Es recomendable utilizar aceite de semilla de uva con moderación antes de cocinar.
El canalón circundante permite recoger los jugos de cocción durante la cocción, evitando así residuos nocivos de carbón.
Al final de la cocción, un simple desglasado (con cubitos de hielo, zumo de limón o agua con gas) permite limpiar eficazmente la parrilla.
Con el tiempo, su parrilla adquirirá una pátina "noble", testigo de su historia compartida.
Mantenimiento del Teppan Yaki
Notas importantes:
Por lo general, las recetas se preparan más fácilmente con ambos elementos calefactores. Pero también se pueden preparar sobre un solo elemento.
Limpiar el Teppan Yaki es muy fácil. Inmediatamente después de su uso, cuando haya vuelto a estar tibia, después de retirar los restos de comida con una espátula de acero inoxidable, limpiar la superficie con zumo de limón y enjuagar siempre con agua limpia.
Elimine las manchas difíciles con una esponja de acero inoxidable u otro estropajo. Frote siempre en la dirección del cepillo de acero inoxidable. Para limpiar el panel de control, utilice preferiblemente un paño empapado en detergente para lavavajillas y limpie con un paño limpio y húmedo. Nunca utilice jugo de limón o esponja Scotch Brite para el panel de control.
Le deseamos mucha diversión utilizando su Teppan Yaki todos los días.
Parrilla Japonesa Japanyaki
- 1 superficie de cocción (480x410) 3200W - (2 zonas x 1600W)
- 1 indicador de encendido
- 2 indicadores luminosos que indican que se ha alcanzado la temperatura
- 1 cable de control estándar de 90 cm.
Totalmente de acero inoxidable 4301.
Ajuste de temperatura de 50° a 270° C
Aumento rápido de temperatura: aproximadamente 8 minutos
Se entrega con espátula de acero inoxidable.
Características :
| Potencia kW | Fusible 3200W 16A |
| Alimento | 230 V, 1 NPE |
| Dimensiones (LxAnxAl) | 580x540x80mm |
| Mono con asas | 675x570x80mm |
| Plan de cocina (general) | 500 x 500 mm |
| Superficie de cocción (parrilla) | 480 x 410 mm |
| Espesor de la placa | 8mm |
| Peso kilos | 30kg |
| Consumo | 3200 W (2 x 1600 W) |
| Garantizar | 2 años |
- Dimensiones totales (LxAnxAl) mm
- 580 x 540 x 80 mm
- Espacio útil (LxAnxAl) mm
- 500 x 500 mm
- Alimento
- 220-240V ~ 50.60Hz
- Potencia kW
- 3.2 kW (1600*2)
- Peso kilos
- 30 kg
- Garantía de piezas
- 2 ans(*)
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