Four CLASSICO Bois 4 Pizze Alfa Forni

Name: Four CLASSICO Bois 4 Pizze Alfa Forni
Brand: ALFA FORNI®
SKU: A32-FX4PLGRIT
Price: 2966.67 EUR
Availability: InStock

2 966,67 €

2 966,67 € TTC

Four CLASSICO Bois 4 Pizze ALFAFORNI

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Four CLASSICO Bois 4 pizzas Alfa Forni

Synthèse parfaite entre tradition et innovation, les fours à bois Alfa sont créés pour vous offrir une expérience culinaire supérieure. La flamme nue et le crépitement du bois créent immédiatement une atmosphère conviviale pour déguster d’excellentes pizzas en compagnie d’amis et de famille.

Vos clients ne rêvent ils pas de dîner en plein air pour déguster les vraies pizzas napolitaine du chef ?

Son installation est simple et ne monopolise que très peu de main d’œuvre. A noter qu'il est équipé d’une valve de contrôle de la fumée.

Modèles :

FX4P-LGRI-T CLASSICO 4 PIZZE Bois - Gris Diamond

Un four à pizza à bois de taille compacte idéal pour la cuisson de pizzas parfumées. Un four à pizza à bois ou à gaz qui permet de cuire plusieurs recettes et 4 pizzas en même temps.

	CLASSICO 2	CLASSICO 4
Alimentation bois ou gaz (hybride avec accessoire kit Hybrid)	bois	bois
Sole LxP	60×50 cm	80 x 60 cm
Montée en température	30′	30′
Nombre de pizzas à la fois	2	4
Pizzas par heure	40	80
Pain	2 kg	4 kg
Dimensions hors tout	95 x 75 x 109 cm	108 x 91 x 115 cm
Consommation max	6 kg/h	12 kg/h
Température maximum	500°C	500°C
Cheminée	Ø 15 cm	Ø 15 cm
Poids	72.5 kg	118 kg
Couleur	Cuivre	Gris

La technologie brevetée ForninoxTM associe les excellentes propriétés physiques de l’acier Inoxydable ALFAFORNI aux méthodes traditionnelles de conception des fours à bois sur briques réfractaires. Cette structure en acier est spécialement conçue pour garantir une parfaite résistance aux sollicitations thermiques extrêmes.

Le four Alfa Pro QUBO est un “objet d’art” élaboré pour tous ceux qui placent le four au centre de leur passion ou de leur profession. Chaque élément est ici réalisé avec soin tout en prêtant une grande attention aux évolutions des nouvelles technologies.

Les fours Alfa Forni séduisent les professionnels de la restauration depuis plus de 20 ans et la passion qui nous unie motive notre goût pour la nouveauté.