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Four a pizza OPERA Bois 8 Alfa Forni A32-FXOPEU-LVES ALFA FORNI® Fours mobiles ALFA FORNI
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Four a pizza OPERA Bois 8 Alfa Forni

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9 936,00 € HT
11 923,20 € TTC
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Four à pizza OPERA Bois 8 ALFA FORNI PIZZA

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Four OPERA à Bois 8 pizzas Professionnel TOP ou sur Meuble Roulant ALFA FORNI

Le four à pizza OPERA a été conçu pour une mise en fonction en tous lieux très facilement. Il peut si nécessaire, être déplacée sur plan incliné et franchit facilement les seuils de baies vitrées.

Aux normes européennes, le four professionnel OPERA intègre pleinement les lieux d'exceptions pour créer le spectacle chez vous.

Technologie et Tradition s’unissent pour donner vie au premier vrai Opéra de fours à pizza. Avec une capacité totale de 8 pizzas et une productivité très élevée, ce four doté d’un plan de cuisson en pierre réfractaire offre à la fois le spectacle du feu et l’authenticité des plats cuits au feu de bois. La technologie AHT répond totalement aux exigences de tous les locaux qui nécessitent un four résistant, technologique et tenu à faire son show. Le socle du four ainsi que le conduit de fumée dans la photo est illustratif ; il est vendu séparément en option.

OPERA est aussi disponible en version Gaz, Butane Propane ou GPL.

Mise en température 400°C : 20 à 35 mn

Hauteur totale: 76,3 - 176.3 cm

Dimensions de baie (LxH) : 80,2 x 26 cm

Tuyau de sortie : ∅ 25 cm

Caractéristiques:

Traitement Metal
Fonte acier emaillé
Couleur
Vert sidéral
Alimentation
Bois - pellets
Consommation
7.5 kg/h maxi
Production
Pizza 7 à 8 ut. ou 150 pizzas/h
Garantie pièces
2 ans(*)
Accessoires
Ustensiles (*)

Alfa Refrattari srl

Via Villamagna snc, 03012 - Anagni (FR) - Italia

 Phone: 0039 0775 782250

 Heures d'ouverture: lundi-vendredi, 08:00-13:00 14:00-17:00

 Email : info@alfapizza.it

La société Alfa Refrattari une entreprise spécialisée dans les produits réfractaires reconnue dans le monde entier. Alfa Pizza est la marque italienne qui produit des fours à bois et à gaz professionnels et domestiques.

A la recherche constante  d'innovations, elle réinvente le four à bois grâce la technologie ForninoxTM qui combine la cuisson sur briques et l’utilisation novatrice de l’acier pour le dôme et la structure du four. Alfa Pizza est leader sur le marché des fours à pizza.

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