Four NAPOLI Bois Alfa Forni

Four à pizza professionnel NAPOLI Bois  ALFA FORNI

Le four à pizza NAPOLI à bois est conçu pour une mise en fonction en tous lieux, très facilement. Le four NAPOLI à bois possède une très grande chambre de cuisson pour cuisiner tout type de plat. Le contrôle de la température est très précis avec son thermomètre 50 à 500°C en façade et sa mise en température est de 20 à 30 mn environ. Il est composé d'acier inox, de fibre ceramique et de pierre réfractaire de 10 cm d'épaisseur pour la sole, d'une voute isoler en fibre céramique et dispose d'une baie frontale (LxH) 55.5 x 30 cm. Livré sur son chassis. Protection : caisse en Bois 

Caractéristiques:

• Temps de chauffe 35 mn
• Capacité (Nbre de pizzas) 3 pizzas
• Nombre de pizzas / heure 40 à 160 pizzas
• Cheminée (cm) ∅ 19/25
• Hauteur totale (mm) 2100 mm
• Largeur Bouche (mm) 555 mm
• Hauteur bouche (mm) 255 mm
• Couleur Rouge Antique
• Température Maximum(°C) 450 °C

Options :

• Conduit de fumée parfait pour son utilisation en interieur.

Fabriqué en Italie.

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