Nec plus ultra en matière de plancha, le modèle NC-40N vous offre toutes les possibilités de grillades en quantité et en qualité d'utilisation. Facile à préparer et à nettoyer, sa plaque de cuisson en fonte acier chromée de 15 mm d'épaisseur (chrome dur 96 microns) ravie les chefs cuisiniers les plus exigeants. Le réglage très précis de la zone de cuisson se fait simplement grâce à un bouton de commande accessible du bout des doigts.
La mise en service est simple et sécurisée par thermocouple. 1 sonde thermostatique régule automatiquement la température en dessous de 320°C.
Hauteur totale de la plancha avec son couvercle relevé : 554 mm
1 plaque de cuisson en Fonte 15 mm Chromé 96µ
1 Rampe inox tubulaire avec 2 lignes-flamme en V 12.3 kW
1 Collecteur de récupération des graisses amovible
1 Allumage piezo (sans pile)
1 Robinet de commande thermocouple et thermostatique
1 Racloir de nettoyage Z-E1
1 Dose de dégraissant 80ml
Surface de cuisson: 17.2 dm² Volume: 0,03 m3 Livraison sur mini palette filmée