Plancha Fonte Emaillee pour GRILL et Barbecue

Plancha en Fonte Emaillée pour GRILL et Barbecue 490x324 mm

Une solution économique pour transformer votre grill en Plancha performante.
Plancha en fonte émaillée amovible spécialement étudiée pour les grills ou barbecue au gaz grâce à son rebord anti projection. Convient pour viandes, poissons, crustacés, légumes, fruits, aliments fragiles.

Poids 9,6 kg

Trucs et astuces:

Avant la première utilisation nous vous conseillons de chauffer légèrement la plancha et de verser un peu de vinaigre blanc avant de la faire monter en température.

Elle est maintenant prête à l’utilisation. Commencez toujours par vaporiser un peu d’huile d’olive sur votre plancha. Tout en facilitant la non-adhérence de la nourriture sur la plaque, cela permettra de retenir l’eau des aliments et évitera l’apparition de graisses oxydées qui sont mauvaises pour la santé. Après 5 minutes de chauffe votre plancha aura atteint sa température maximale et vous pourrez commencer votre cuisson. Cette haute température permet une cuisson par contact de toute sorte d’aliments: viandes, poissons, légumes, fruits…

Si vous devez faire deux cuissons d’aliments aux goûts opposés ( viande / poissons) vous pouvez frotter votre plancha avec le vinaigre blanc. Il enlèvera les résidus d’aliments et neutralisera les odeurs.

Nettoyer légèrement votre plancha entre deux cuissons de même goûts en versant un peu d’eau à température ambiante sur la plancha et raclez les résidus d’aliments avec une spatule.

Bien huiler la surface de cuisson afin de faciliter le nettoyage après la cuisson. Après chaque séance de cuisson votre plaque doit être nettoyée. Faîtes-le, si possible, quand votre plaque est encore tiède,en utilisant une éponge et du liquide vaisselle.

NE JAMAIS UTILISER DE GLAÇONS POUR NETTOYER VOTRE PLANCHA CAR LE CHOC THERMIQUE RISQUE DE DÉTÉRIORER VOTRE PLAQUE ET SON EMAIL.