Écumoires Gamme PRO
Pour vos cuissons à l'eau bouillante ou fritures, l'écumoire ou l'araignée de la gamme PRO LACOR, est l'ustensile indispensable pour manipuler efficacement et avec souplesse vos préparations culinaires. Carrément Plancha a donc sélectionné pour vous cette gamme d'écumoires et d'araignées de qualité, aujourd'hui accessible à tous les amateurs de cuisine gastronome.
Pour retirer l'écume à la surface de vos bouillons, ou durant la cuisson de vos confitures, l'écumoire en inox est l'ustensile idéal. Qu'il soit utilisé quotidiennement ou de façon occasionnelle, cet ustensile possède une longue durée de vie et supporte parfaitement les changements brutaux de température, qualité indispensable lorsque vous manipuler des fritures par exemple.
L'araignée de cuisine se distingue de l'écumoire par la forme de son maillage, plus écarté que dans le cas du premier. Cela permet un égouttage plus rapide de vos aliments en fin de cuisson.
Écumoires et araignées peuvent avoir une forme plate ou plus creusée, en fonction des besoins et des utilisations. Leur diamètre varie également, pour vous permettre de manipuler plus ou moins d'ingrédients en une seule fois.
Récupérez et égouttez facilement vos aliments, y compris dans une préparation bouillante, avec notre sélection d'araignées et écumoires à bouillons, à sauces, à légumes ou encore à confitures.
Armature et poignée très résistantes. Suspension possible par le manche. Passe au lave-vaisselle.
Panier: Inox 18/8 à mailles serrées renforcées
- 12 - 60411
- 14 - 60413
- 16 - 60415
- 18 - 60417
- 20 - 60419
- 24 - 60423
- 28 - 60427
| Caractéristiques |
| Ø cm |
12 |
14 |
16 |
18 |
20 |
24 |
28 |
| Hauteur du panier cm |
2 |
2.8 |
3.6 |
3.8 |
4 |
4.6 |
4.8 |
| Longueur cm |
50 |
51 |
53 |
62 |
64 |
73 |
76 |
|
Épaisseur métal mm
|
3
|
3
|
3
|
3
|
4
|
4
|
4
|
| Poids kg |
0.27 |
0.29 |
0.31 |
0.42 |
0.54 |
0.66 |
0.72 |
Lacor Menaje Profesional S.L , leader en Espagne et parmi les principaux fabricants Européens est depuis plus de 60 ans dans l'univers de la cuisine au service des professionnels de la restauration avec un développement important et constant d'articles en inox pour la cuisson, la préparation, la pâtisserie...
Lacor propose une large gamme d'ustensiles destinés également à un usage domestique et offrant la même qualité exigée par les professionnels tout en privilégiant le rapport qualité prix.
Lacor Menaje Professionel est une valeur sûre et reconnue. Les meilleurs chefs du monde choisissent la meilleure qualité.
