Parrilla o barbacoa profesional de acero inoxidable con piedras de lava refractarias formada por rejillas de acero inoxidable regulables en altura e inclinables, sujetas en la parte posterior del frontal totalmente de acero inoxidable.
Los jugos de la cocción se recogen en la bandeja frontal, lo que evita humos nocivos.
En la parte inferior del aparato se puede colocar una bandeja de acero inoxidable llena de agua con leña para realzar los sabores de los alimentos.
2 rejillas de acero inoxidable de sección redonda (opción de sección en V)
1 recolector de acero inoxidable para recuperación de grasa
2 juegos de piedra de lava
2 válvulas de control con seguridad por termopar
batería de quemadores esmaltados vidriados
Ajuste adicional de la temperatura según 3 inclinaciones de la parrilla. Altura total incluyendo carcasa: 40 cm