Charte « Objectif CO²0, les transporteurs s’engagent * Hors grand volume
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Bruleur à gaz pour cuve de chauffe ou d'ébullition pour les brasseurs. Brûleurs recommandés pour l'Hôtellerie et la Restauration, l'industrie alimentaire artisanale, les plats préparés comme les Paellas, la fabrication de bières et liqueurs artisanales, la distillerie de plantes aromatiques, l'industrie apicole ou les productions agricoles.
Ce bruleur est équipé d'un châssis avec pieds réglables. La structure hyper-résistante possède des pattes de support démontables. Une double chambre stabilisatrice et compensatrice du mélange gaz/air permet une chaleur directe et rapide (tableau des temps de chauffe).
Une Soupape de sécurité avec thermocouple intégrée sur chaque élément d'une puissance de 2Kw chacun permet une utilisation sécurisée dans un local fermé mais ventilé.
PAELLA - Brûleur pour paella Géante constitué de:
Diamètre recommandé de la poêle à paella:
BRASSERIE - Brûleur pour cuve de production de Bière Artisanale.
Alimentation Gaz Naturel:
- Montage avec collecteur ou nourrice 1/2 gaz et flexible (option)
Alimentation Gaz Propane :
- Montage avec détendeurs 3kg/h 50mbars + flexible (option)
Le brûleur industriel doit être manipulé par des professionnels pour utilisation en extérieurs ou intérieurs parfaitement ventilés. Ne pas utiliser le brûleur pour un gaz pour lequel il n’a pas été conçu.
Conforme aux exigences essentielles de la directive 90/396/CEE
Norm UNE EN 203-1:2006+A1:2008 and UNE EN 203-2-1:2006
La norme DIN GAZ 61.1 est devenue une norme NF dénommée NF DTU 61.1 se décomposant en 4 parties au lieu des 6 initiales.
Les raccords cuivre à sertir sont autorisés sur les installations de gaz.
L’arrêté du 26 septembre 2006 modifiant l’arrêté du 15 juillet 1980 autorise désormais l’emploi de ce type de raccords pour le gaz.
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Modèle |
Gaz utilisé |
Pression de travail |
Kw / Kcal/h |
Consommation |
Nombre de robinets |
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O-1200 |
G-20 |
Gaz naturel |
20 mbar |
97,1 / 83.627 |
10,27 m³/h |
3 |
|
G-31 |
Propane |
50 mbar |
97,1 / 83.627 |
7,54 kg/h |
3 |
|
Fiche technique