Plancha MAX 100GC Gaz MAINHO

Plancha MAX 100N GC Gaz Performances - MAINHO    

Specialement concu pour les cuisines professionnelles dont l'espace est limité (foodtruck, ...) mais aussi pour les associations, clubs, et particuliers avisés, la plancha MAX 100GC vous offre toutes les possibilités de cuisson : grillades, snacking, braisé ou à l'étouffé sous la cloche à cuire, à la vapeur ou en maintien au chaud, fumoir, en quantité et en qualité d'utilisation.

Facile à préparer et à nettoyer, sa plaque de cuisson en fonte acier chromée de 15 mm d'épaisseur (chrome dur 96 microns) ravie les chefs cuisiniers les plus exigeants. Les réglages très précis des 3 zones de cuisson se font simplement grâce à 3 manettes de commande accessibles du bout des doigts. La mise en service est simple et sécurisée par thermocouple. 3 sondes thermostatiques régulent automatiquement la température en dessous de 320°C. La plancha MAX-100GC peut être positionner sur son chariot CNE-100 (en option), ou sur un plan de travail dans votre cuisine.

Cette plancha est livrée pour être alimentée avec une bouteille de gaz Butane Propane standard (30kg) équipée d'un detendeur 1,5kg/h 37mb. Pour les bouteilles aux normes allemandes, nous fournissons le detendeur 50mb, l'adaptateur 1/4G-1/2M et son flexible

Profitez du SAV professionnel MAINHO particulièrement utile pour la première mise en fonction.

Plaque de fonte chromée dur de 15 mm d'epaisseur (chrome dur 96 microns)

• 3 rampes inox tubulaires avec 2 lignes-flamme en V  12.3 kW
• 2 Tiroirs de récupération des graisses amovible en façade 2 litres
• 1 Allumage piezo par train d'étincelles
• 3 Robinets de commande thermocouple et thermostatique ultra-précis
• 1 Racloir de nettoyage Z-E1
• 1 Dose de dégraissant 80ml
• 1 housse de bouteille de gaz

Pour les utilisations en extérieur, le couvercle inox brossé TB-100 protège l'appareil des intempéries. De plus, il offre un espace de maintien au chaud pour le surplus d'aliments devant rester au chaud pendant plus d'une vingtaine de minutes.

Pour les professionnels, un capot amovible, inox brossé, donne à votre cuisine, en fin de service, le plaisir d'une finition parfaite.

Surface de cuisson: 24 dm² 
Volume: 0,09 m3
Livraison sur mini palette filmée

Le confort du chrome apprécié par les chefs grillardins. 

Cuisinez comme un pro et époustouflez vos amis sur cette plancha Pro.
Entretien simple et rapide !!