Nova Grill Vapeur NG-90 MAINHO

Grill Vapeur NG-90 Série NovaGrill MAINHO

Le grill Vapeur NG-90 de la ligne NOVA GRILL est équipé d'un tiroir Inox faisant office de réservoir d'eau. Ce dispositif évite les fumées nocives et le contact direct des jus de cuisson avec les flammes. Le grill à vapeur NG-90 est idéal pour griller viandes et poissons en cuisine. 3 Brûleurs Inox à flamme stabilisée, disposés sous les racks tout inox de pierres de lave, transmettent leur puissant rayonnement. Ce dispositif assure une flamme vive sur les pierres de lave, hors de portée des produits à griller.

Le tiroir de récupération des jus de cuisson contient un volume d'eau suffisant de 8 litres qui, lors de son évaporation empêche le dessèchement des aliments. La vapeur qui se dégage peut être aromatisée de copeaux de bois précieux (chêne, ceps de vigne, bois rouge, ... ) donne une cuisson remarquable.

Ce tiroir extractible se nettoie facilement après utilisation.

Réalisation en acier inox AISI 304.

Pieds réglables en inox.

Normes (CE)