Hornear y cocinar a la plancha
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Hornear y cocinar a la plancha
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Hornear y cocinar a la plancha
Ya intuimos en el título, una experiencia y ganas de compartir…
Se explica la técnica, las especias…, se comentan los adobos, muchas y variadas recetas.
Sentimos la fibra del cocinero... del cocinero... perdóname... El Suroeste está bien representado, las recetas sin ser sofisticadas, combinan la modernidad con lo clásico... que combina bien con la cocina a la plancha.
Originalidad de las recetas: Clásicas y modernas: Muchas ideas. Contenido rico.
Técnicas culinarias: uno de los libros más completos, aunque sigue siendo muy condensado.
Fotos tomadas con la famosa plancha RAPIDO®
Janine Pouget, gran cocinera, amante de España y sus tradiciones gastronómicas, es también autora de los libros.
Tapas, Recetas de las siete provincias del País Vasco, Recetas landesas.
Nuestra plancha RAPIDO® de aluminio fundido es uno de los productos favoritos de los aficionados a la cocina A LA PL A NC HA
Nos seduce con su inventiva renovada plasmada en magníficas imágenes de Alain Béguerie.
A17-ED02
11 Artículos
Ficha técnica
- Tratamiento de metales
- INOX 18/10
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