Plat Gastro Haute Temperature Josper
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Plats Gastro Josper
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Plats Gastronorm Josper
Au cours de la dernière décennie, Bittor Arginzoniz a révolutionné la technique culinaire la plus ancestrale, celle de la cuisine au grill. Son restaurant Asador Etxebarri (Atxondo, Biscay, Espagne) est considéré comme l'un des meilleurs au monde. La maitrise par Bittor du gril gastronomique l'amène à innover dans les techniques de braisage. Ces ustensiles, comme la serie de grilles et de poêles sont adaptés aux Grils Basques Josper. Ils sont idéals pour griller toutes sortes de produits.
| CODE | NOM | DIMENSIONS | HAUTEUR | DIMENSIONS (inches) |
| 4224 | PLAT JOSPER GN 1/2 | 36.5 X 26.5 cm | 6 cm | 12.8 x 10.43 x 2.36 inches |
| 4223 | PLAT JOSPER GN 1/1 | 52.6 x 32.3 cm | 6 cm | 20.7 x 12.71 x 2.36 inches |
| 4242 | PLAT JOSPER GN 1/6 | 16 x 17.5 cm | 2 cm | 6.3 x 6.89 x 0.78 inches |
| 4222 | PLAT JOSPER GN 1/3 | 32.5 x 17.5 cm | 2 cm | 12.8 x 6.89 x 0.78 inches |
| 4238 | PLAT JOSPER GN 1/1 | 52.5 x 32.5 cm | 2 cm | 20.7 x 12.71 x 0.78 inches |
J48-GN4224
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