¡Plancha Plancha!
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¡Plancha Plancha! Ediciones Sud-Oeste
Con Plancha Plancha, Liliane Otal nos invita a probar nuevas recetas: la plancha de aperitivo, la plancha gourmet, la plancha infantil, la plancha dulce...
– orígenes españoles (sociedades gastronómicas del norte de España, restaurantes, bares de tapas, etc.),
– uso individual de particulares: asesoramiento en compra e instalación, mantenimiento,
– métodos de cocción adaptados a cada alimento,
– métodos de preparación de alimentos: adobos, hierbas, etc.,
– más de 150 recetas de cocina a la plancha.
Autor: OTAL Liliane,
Número de páginas: 144 - Formato: 25 x 26
¡Una delicia!
A17-ED09
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