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Plancha Plancha ! Editions Sud-Ouest
Avec Plancha Plancha, Liliane Otal nous invite à tenter de nouvelles recettes : l'apéro plancha, la plancha gourmande, la plancha des enfants, la plancha sucrée..
– les origines espagnoles (sociétés gastronomiques du Nord de l'Espagne, restaurants, bars à tapas…),
– l'utilisation individuelle du particulier : conseil d'achat et d'installation, entretien,
– les méthodes de cuisson adaptées à chaque aliment,
– les modes de préparation des aliments : marinades, aromates…,
– plus de 150 recettes de cuisine à la plancha.
Auteur: OTAL Liliane,
Nombre de pages: 144 - Format : 25 x 26
Un régal!
A17-ED09
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